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红烧鲈鱼

菜谱编号:209-057
红烧鲈鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲈鱼”。
红烧鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:365克--
辅助料用量
姜片:适量香葱:适量
料酒:适量生抽:适量
白糖:适量盐:适量

红烧鲈鱼的做法步骤

  • 第四步:随后,搁入姜片。
  • 第八步:加适量的白糖。
  • 第五步:接着,加适量的清水。
  • 第三步:取平底锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。
  • 第七步:加适量的生抽。
  • 第六步:加适量的料酒。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第十步:调味煮开。
  • 第一步:食材:鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱
  • 第十一步:然后,煮至汤汁浓稠。
  • 第十二步:最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
  • 第二步:将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
  • 相关食材:鲈鱼

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