第七步:去掉藕盖,切片装盘
第二步:选取藕一节,洗净
第八步:淋上桂花蜂蜜(这是炒自制的),没有的话使用蜂蜜即可
第九步:软糯香甜的糯米藕就做好了,是不是很简单呢~^o^
第五步:锅里加水没过藕,煮半小時,加入红糖冰糖,继续煮半小時
第一步:糯米洗净泡一小時
第六步:用牙签可以轻易穿透藕身,即可捞出
第三步:从藕头切下一节,保留做藕盖
第四步:糯米填满藕孔,并用筷子捣实在,盖上藕盖并用牙签固定,藕身去皮
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天特别想吃软糯的东西,就想起了这道菜谱。这道菜也是做了很多年,很容易成功的一道菜。
糯米藕吃起来软糯香甜,小朋友都很爱吃的一道菜。添加了红糖,对于女生的保养也是大有裨益呢^_^
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:1段 | 糯米:100克 |
辅助料用量 | |
冰糖:30克 | 红糖:30克 |
桂花蜂蜜:2勺 | -- |
第七步:去掉藕盖,切片装盘
第二步:选取藕一节,洗净
第八步:淋上桂花蜂蜜(这是炒自制的),没有的话使用蜂蜜即可
第九步:软糯香甜的糯米藕就做好了,是不是很简单呢~^o^
第五步:锅里加水没过藕,煮半小時,加入红糖冰糖,继续煮半小時
第一步:糯米洗净泡一小時
第六步:用牙签可以轻易穿透藕身,即可捞出
第三步:从藕头切下一节,保留做藕盖
第四步:糯米填满藕孔,并用筷子捣实在,盖上藕盖并用牙签固定,藕身去皮
藕要选大孔的
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花糯米藕。
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