当前位置：首页 > 菜谱大全 > 圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

菜谱编号：209-123

圣诞姜饼屋是【迪晨风】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞姜饼屋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圣诞节即将到来，我们该给孩子准备什么特别的礼物呢？我想很多妈妈早早就策划了吧！但是不知道送什么好，别愁！我们可以送别小朋友们一个漂亮，梦幻的圣诞小姜饼屋啊！还可以培养小朋友的动手能力，让他们有十足的成就感！

圣诞姜饼屋主厨：迪晨风

第十四步：盖上的房顶。先上主房的顶，再上了偏房的顶；

第四步：然后分小份入袋中按扁，放入冰箱冷藏30-60分钟至稍硬；

第五步：取出一份来，放在不沾布上，先擀一个大的底座，约3mm厚，大小看自己需要；用滚针或餐叉插孔，防止烤时鼓起。直接把不沾布移入烤盘，入烤箱用170度，10分钟左右。取出放烤网上晾凉

第十一步：把剩下的糖霜装入裱花袋即可；

第九步：备好料和工具。蛋清里分三次加入糖粉，打至硬性。提起打蛋器时不低落，盆内痕迹不会消失即成糖霜；

第十三步：先在底座上合适的位置挤糖霜，然后把墙体都粘上，把门也粘上；

第三步：然后筛入所有粉类，揉匀。可以多揉几下，这样烤出的饼干更结实；

第七步：取平时吃的棒棒糖，砸碎后放入烤好的饼干窗户里，再入烤箱烤至融化，凉后取下即成窗户。

第十二步：先用三色糖霜把窗户和墙体装饰好，风格俺自己的喜好，放在一边凉硬；

第一步：按尺寸画好房子的各部件并剪切下来，窗和门可以按自己需要开；

第二步：黄油融化，加入鸡蛋液和蜂蜜搅拌均匀，加红糖和糖粉搅拌至融化；

第十步：取三个小碗，分别盛入4勺糖霜，分别加入几滴色素，即成三色糖霜；

第十五步：最后上屋门处的门柱和顶棚。一边挤糖霜粘合的同时，一边可以用彩色糖珠进行自己喜欢的装饰，放置一边糖霜干透后，这样，圣诞小姜饼屋就搭好了！

第六步：然后用画好裁剪好的硬卡片分别刻出墙体顶棚。边角部分可以用模子刻小饼干；入烤箱用170度，10分钟左右出炉；，

第八步：饼干都烤好后放置一边放凉；

圣诞姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明：

1、擀开的面团在冰箱里不能动太久，不然会太硬，裁划房屋时容易脆裂；
2、饼干烘烤是都适量的扎些小孔，防止烘烤鼓起变形；
3、做窗户的糖果可以选用不同的颜色，自己喜欢；
4、糖果做窗户时，烤化即可出炉；

菜谱标签：烘焙

相关菜谱：: 圣诞老人纸杯蛋糕的做法[图解]; 圣诞熔岩蛋糕的做法; 圣诞花环沙拉的做法; 【番茄配方】圣诞节彩绘棒棒糖——给你创意无限的缤纷圣诞体验的做法; 皮酥肉嫩的圣诞烤鸡的做法[图解]; 圣诞树的做法[图解]; 双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱的做法[图解]; 圣诞雪花面包的做法; 圣诞驯鹿饼干的做法; 圣诞花环面包的做法; 圣诞翻糖小饼干的做法[图解]; 圣诞老人拼盘的做法