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圣诞袜子馒头

菜谱编号:441-832
圣诞袜子馒头是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞袜子馒头”。
圣诞袜子馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:150克温水:75克
糖:20克酵母:1·5克
辅助料用量
红曲粉:少许绿色食用色素:少许

圣诞袜子馒头的做法步骤

第一步:主料中所有的食材都放入面包機桶内。

圣诞袜子馒头做法第一步骤

第九步:好了??,准备装礼物??了哦,您的袜子准备好了吗???

圣诞袜子馒头做法第九步骤

第二步:揉成面团。

圣诞袜子馒头做法第二步骤

第五步:取出面团排气,200克面团加入红曲粉和成红色面团,10克面团和成绿色面团。

圣诞袜子馒头做法第五步骤

第三步:揉成光滑的面团。

圣诞袜子馒头做法第三步骤

第六步:红色面团分成4个50克一个的小剂子,红色面团擀成长10cmx宽cm上端下,下端宽的长圆形。

圣诞袜子馒头做法第六步骤

第七步:弯成袜子形状,取5克白色面团擀成长方形,做成袜子口,取绿色面团擀成两个椭圆形面片,放在袜子的前面和转弯处,上端安上小花(5个小白色面团组成一朵小花),依次做完袜子馒头生胚。

圣诞袜子馒头做法第七步骤

第八步:冷水上锅,袜子馒头生胚放入蒸锅中,再次醒发20分钟,开火蒸,出汽后蒸15分钟,关火后再虚蒸3-5分钟即可出锅。

圣诞袜子馒头做法第八步骤

第四步:面包機启动发酵程序,面团发酵至两倍大。

圣诞袜子馒头做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞袜子馒头。

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