玫瑰熔岩蛋糕
玫瑰熔岩蛋糕是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰熔岩蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玫瑰代表浪漫，代表爱情。
这款熔岩蛋糕，我用了玫瑰的外形，挖开蛋糕时流淌出香甜的巧克力液，就像爱情那么甜蜜。。。
这款蛋糕做法其实蛮简单，但要想真正做好还是有难度的，主要还是在最后烘烤时温度和时间的掌控上。
材料：
主料：黑巧克力86g，黄油80g，低筋面粉30g
辅料：细砂糖12g，鸡蛋50g，纯咖啡粉3·6g，香草精1/8小勺，朗姆酒1/8小勺，盐1g，开水25g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：86克 | 黄油：80克 |
| 低筋面粉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：12克 | 鸡蛋：50克 |
| 纯咖啡粉：3·6克 | 香草精：1/8小勺 |
| 朗姆酒：1/8小勺 | 盐：1克 |
| 开水：25克 | -- |
玫瑰熔岩蛋糕的做法步骤
玫瑰熔岩蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·友情提示，黑巧克力不要用纯度高的那种纯黑巧，那种做出来会让人苦的想哭。。
2·最后烘烤时温度和时间的设定，真心只是个参考，具体设定完全要靠自己来把握了。。