紫薯黑黄豆浆
紫薯黑黄豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯黑黄豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在紫薯豆浆中加入黑豆会是什么颜色?
一直认为黑豆会把所有艳丽的色彩都搞浑。灰扑扑的感觉是黑豆浆的特质。紫薯,一向惊艳,若是有了黑豆的掺和,是不是也会黯然?
好像并没有。紫薯紫得太深,反而是黄豆浆冲淡了它的紫色,显得有些灰蒙蒙的。而当黑豆参与进来,那种灰蒙蒙的紫色反而变得深沉了些。
微妙的颜色。。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:100克 | 黄豆:30克 |
黑豆:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1500毫升 | -- |
紫薯黑黄豆浆的做法步骤
紫薯黑黄豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
用料比例可以根据自己喜好任意调整。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。