万圣节脑子蛋糕
万圣节脑子蛋糕是【zeychou】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣节脑子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
万圣节要到了，做个脑子蛋糕吓吓人再合适不过了~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 6寸红丝绒蛋糕：1个 | 翻糖：300克 |
| 覆盆子果酱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖浆：适量 | 蛋白奶霜：适量 |
| 食用色素：适量 | -- |
万圣节脑子蛋糕的做法步骤
万圣节脑子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋糕胚不一定要红丝绒蛋糕，只要稍微扎实一点的就行。如果覆盆子果酱是凝胶型的，就加少量水加热搅拌融化一下。