火龙果饼干
火龙果饼干是【清风流水】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个饼干我不知道该叫火龙果饼干还是西瓜饼干，因为一开始是想做成西瓜造型的，结果做出来自己感觉也不太像，所以只能弱弱的叫ta火龙果饼干。
做这个饼干还要从我女儿说起。西瓜一直是小朋友特别喜欢的水果，那天我正在美天这逛菜谱，看到一篇西瓜饭，做得很漂亮，不小心被在一旁玩耍的女儿看到漂亮的图片了，她当时就叫喳喳要妈妈也做西瓜饭给她吃。没办法，第二天照着菜谱买了菠菜、苋菜等材料回来学着做，无奈做出来的效果真是“买家版”的，颜色不好不鲜亮，味道也不好，她吃了两口就不吃了。此后我就有了这么一件心事，有几次做饼干就在想能不能把饼干也做成西瓜样子让她高兴高兴。这不，前两天老公带回来一个红心火龙果，我突然想到：这不就是西瓜瓤么！那就试试吧！
好啦，花了大半天的时间，这做出来的成品虽然造型不太满意，但还好味道不错，小家伙吃起来一个接一个的，我也算勉强完成了一个心愿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：35克 | 糖粉：35克 |
| 全蛋液：15克 | 奶粉：15克 |
| 低筋面粉：145克 | 红心火龙果泥：20克 |
| 抹茶粉：3克 | 牛奶：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
火龙果饼干的做法步骤
火龙果饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·抹茶比较容易上色，后期要注意火候，可以在上面加盖锡纸，我就烤黑过一次哈。
2·盐是打蛋的时候加的，这样鸡蛋比较容易打散。
3·我也是尝试着做，大家有问题可以一起探讨哈。也是我的菜谱处女作，希望大家喜欢。
相关食材：火龙果