红丝绒迷你蛋糕(万圣节版眼球蛋糕)
红丝绒迷你蛋糕(万圣节版眼球蛋糕)是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红丝绒迷你蛋糕(万圣节版眼球蛋糕)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
万圣节,一起来玩搞怪PARTY!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:160克 | 黄油:50克 |
脱脂乳:120毫升(BUTTERMILK) | 糖粉:90克 |
鸡蛋:1个 | 红曲粉:15克 |
可可粉:15克 | 小苏打:适量 |
白醋:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
惠灵顿食用水彩笔:黑色 | 惠灵顿食用色素:红色 |
烘焙用白巧克力:200克 | 烘焙用黑巧克力:20克 |
红丝绒迷你蛋糕(万圣节版眼球蛋糕)的做法步骤
红丝绒迷你蛋糕(万圣节版眼球蛋糕)做法技巧/窍门/补充说明:
1、用翻糖更好做,不过巧克力装饰的更美味;
2、还可以在盘底淋上石榴糖浆效果更逼真。