香煎梅头肉眼
香煎梅头肉眼是【一食记】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎梅头肉眼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉梅头肉眼：400 | 鸡蛋：1个 |
| 生菜：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 黑胡椒：2克 |
| 老抽：3克 | -- |
香煎梅头肉眼的做法步骤
香煎梅头肉眼做法技巧/窍门/补充说明：
1·放入蒜瓣爆香后的油煎东西可以提味去腥,。
2·老抽可以上色，容易焦，关火后放入香味就出来了。
3·黑胡椒可以提升味道，微麻微辣解油腻。