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春卷

菜谱编号:209-796
春卷是【Lanxc纯】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春卷”。
春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕春卷好好吃,可以的话韭菜瘦肉最经典了,可惜那天没买韭菜

春卷主厨:Lanxc纯

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克水:200克
香菇:100克瘦肉:100克
芹菜:100克虾米:50克
鸡蛋:5克--
辅助料用量
酱油:3匙盐:1匙
芝麻油:2匙--

春卷的做法步骤

  • 第九步:很好吃哦
  • 第八步:炸到金黄色就差不多了
  • 第六步:把馅放皮里包好,用点淀粉水封住
  • 第四步:准备馅料,瘦肉碎,香菇切丁,芹菜,碎虾米加个鸡蛋
  • 第一步:面粉加水加一点盐,和面,大概能拿在手里,面团流动的状态就可以了放冰箱醒2个钟
  • 第七步:锅里热油,放进去炸
  • 第三步:放凉
  • 第二步:拿出来,平底锅小火有点热的时候,把面团放手里往锅转一圈
  • 第五步:搅拌,加盐,加酱油,也可以加点芝麻油更香
  • 菜谱标签:家常菜主食

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