第六步:把平底锅预热,用手抓一面团,在平底锅转一圈,马上拿起。平底锅就会留下一层薄薄的面皮,等稍稍翘起,就可以揭起面皮了。春卷皮就完成了!
第五步:一小時后把水倒掉。
第二步:要把面加水搅拌均匀,比平時的面团要搓得稀一些。
第一步:将面粉分几次加水。
第三步:用手沾上水抓面团,要重复用手沾上水抓面团几次。
第四步:然后用水末过面团,浸1小時(醒面)。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
第六步:把平底锅预热,用手抓一面团,在平底锅转一圈,马上拿起。平底锅就会留下一层薄薄的面皮,等稍稍翘起,就可以揭起面皮了。春卷皮就完成了!
第五步:一小時后把水倒掉。
第二步:要把面加水搅拌均匀,比平時的面团要搓得稀一些。
第一步:将面粉分几次加水。
第三步:用手沾上水抓面团,要重复用手沾上水抓面团几次。
第四步:然后用水末过面团,浸1小時(醒面)。
一定要用小火。不用放油。
自制春卷皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冰冰荼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制春卷皮。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜