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黄骨鱼豆腐汤

菜谱编号:209-812
黄骨鱼豆腐汤是【玲珑煮妇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄骨鱼豆腐汤”。
黄骨鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常美味鲜又营养丰富的一道汤,最主要操作简单,不用费多少时间。

黄骨鱼豆腐汤主厨:玲珑煮妇

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄骨鱼:2条山水豆腐:1盒
瘦肉:适量--
辅助料用量
盐:适量姜:适量

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:转入砂锅加入开水,炖至鱼汤变乳白色再加入切成小块的豆腐。
  • 第二步:平底锅放油姜丝爆香。
  • 第三步:放入清洗干净的鱼煎至两面金黄。
  • 第五步:加盐调味就有美味鲜甜的鱼汤喝了。
  • 第一步:准备食材如图。
  • 黄骨鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    选鱼要新鲜,一定要先煎去除腥味,炖出来的汤才会成奶白色。吃香菜的人加一把香菜会更吸引,我漏买就没加了。

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