自制松花蛋肠
自制松花蛋肠是【Liu夏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制松花蛋肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
剥开松花蛋的皮看到蛋白上嵌着一朵朵松叶状结晶花纹真的很漂亮很神奇
夏妈妈最爱吃松花蛋了买来的松花蛋肠里面蛋的成分很少总是吃不过瘾只要是家人爱吃的小夏就一定会学着去做······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | 松花蛋:5个 |
盐渍肠衣:一根 | -- |
辅助料用量 | |
胡椒粉:5克 | 盐:5克 |
料酒:10ML | -- |
自制松花蛋肠的做法步骤
自制松花蛋肠做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果不喜欢黑黑的颜色第3步可以省略
2·煮的时候一定要小火观察胀气的地方要及时排气
相关食材:松花蛋