超级简单的松花蛋拌豆腐
超级简单的松花蛋拌豆腐是【湘云与天天】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级简单的松花蛋拌豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
内酯豆腐:1块 | 鱼露:1勺 |
香油:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
味精:1克 | 香菜:10根 |
超级简单的松花蛋拌豆腐的做法步骤
超级简单的松花蛋拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
很长时间没有做松花蛋拌豆腐了,以前都是用超市里那种现做的豆腐做的,虽然说不上好吃,但也绝不难吃。这个周末和麻麻一起去超市,在超市有品尝的,是松花蛋拌豆腐,用的是内酯豆腐,才知道原来松花蛋拌豆腐还可以这么吃。当然,最主要的是推销一种鱼露,大概扫一个眼,是和自己买的是不同牌子的。这就好办,到了超市一层的冷柜了,直接拿了一盒内酯豆腐,去买蛋的区域买了2个大个头的松花蛋。回家才发现,松花蛋还是买多了,因为个头太大,跟豆腐的比例就不太合适,放一个还显得稍微少点,不过没关系,想到鱼露是咸的,还是少放一个松花蛋好了。
不过超市品尝那个最重要的就是一个体验“凉爽”。这个可以在把内酯豆腐冷藏一段时间就可以解决了。
答配菜谱:松花蛋与豆腐的做法