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皮蛋豆腐

菜谱编号:021-033
皮蛋豆腐是【濯清】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是老公喜欢的菜,所以常常会做给他吃。

皮蛋豆腐主厨:濯清

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:一块皮蛋:两个
辅助料用量
香葱:若干香菜:适量
味精:适量香油:适量

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第五步:在盘中在加入切好的香菜段和香葱段,加入味精和香油即可,同时吃的时候可适当拌一下。
  • 第四步:将去皮的皮蛋切成小块,并加入到放内酯豆腐的盘中。
  • 第一步:内酯豆腐(带包装)洗净,皮蛋、香葱、香菜均洗净备用。
  • 第二步:内酯豆腐扣过来,将内酯豆腐的背面四角用剪刀各剪一个洞(这样豆腐更好地与盒子脱离)。
  • 第三步:将内酯豆腐打开扣到一个干净的盘子里,同时用刀随意划几下。
  • 相关食材:皮蛋豆腐

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