当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茭白烩香菇

茭白烩香菇

菜谱编号:210-360
茭白烩香菇是【麦麦mcdull】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烩香菇”。
茭白烩香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干香菇比鲜香菇更有营养味道也更加浓郁!是一款非常百搭的食材!与茭白的相会使菜品鲜上加鲜!希望你会喜欢!

茭白烩香菇主厨:麦麦mcdull

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:500克干香菇:50克
辅助料用量
蚝油:1汤匙生抽:1汤匙
糖:1茶匙盐:1茶匙
胡椒粉:1茶匙葱姜蒜末:50克
水淀粉:1汤匙--

茭白烩香菇的做法步骤

  • 第一步:食材如图。后来留了一根茭白。(我总是这样。每次都纠结要不要都切。 简直就是纠结帝啊!哎~)
  • 第十一步:最后洒上葱花盛盘
  • 第六步:倒入香菇丝翻炒至炒出香味
  • 第三步:葱姜蒜末切好
  • 第九步:再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟
  • 第七步:再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒
  • 第四步:茭白和香菇分别切细丝
  • 第八步:待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐
  • 第二步:香菇一小把拿温水泡二十分钟
  • 第十步:调入水淀粉炒匀
  • 第五步:热锅放适量油煸香葱姜蒜
  • 茭白烩香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇水是很棒的调味品!一定不要倒了哦!

    相关食材:茭白香菇

    茭白烩香菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【麦麦mcdull】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茭白烩香菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜