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香菇酱焖茭白

菜谱编号:293-147
香菇酱焖茭白是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱焖茭白”。
香菇酱焖茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蝉声起,茭白嫩。转眼又是年过半,转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白,爆炒茭白,水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。

香菇酱焖茭白主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茭白:5个香菇酱:2茶匙
辅助料用量
色拉油:适量生抽:半茶匙
葱:适量--

香菇酱焖茭白的做法步骤

  • 第十步:这样子一份香菇酱焖茭白就完成了。
  • 第七步:再加入二茶匙的香菇酱。
  • 第五步:拌一下之后上盖焖五分钟。
  • 第一步:备好所用食材
  • 第九步:焖十分钟之后加入生抽香葱提鲜点缀一下即可。
  • 第六步:焖好后是如图状,这款锅我锁水性还是很棒的。
  • 第三步:再加入色拉油微加热。
  • 第八步:香菇酱用料足,口感很丰富。
  • 第二步:预热电砂锅五分钟。
  • 第四步:将茭白改刀洗净下锅。
  • 相关食材:茭白香菇香菇酱

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