香菇酱焖茭白
香菇酱焖茭白是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱焖茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蝉声起，茭白嫩。转眼又是年过半，转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：5个 | 香菇酱：2茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 生抽：半茶匙 |
| 葱：适量 | -- |
香菇酱焖茭白的做法步骤
答配菜谱：香菇与茭白的做法