香菇酱焖茭白
香菇酱焖茭白是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱焖茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蝉声起,茭白嫩。转眼又是年过半,转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白,爆炒茭白,水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茭白:5个 | 香菇酱:2茶匙 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 生抽:半茶匙 |
葱:适量 | -- |
香菇酱焖茭白的做法步骤
答配菜谱:香菇与茭白的做法