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香菇茭白肉丁

菜谱编号:146-962
香菇茭白肉丁是【hannahdrama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇茭白肉丁”。
香菇茭白肉丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前茭白,香菇,午餐肉每样都剩一点,于是干脆一起做一道混菜,物尽其用嘛

香菇茭白肉丁主厨:hannahdrama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:少量午餐肉:少量
茭白:一个--
辅助料用量
香葱:一根--
调味料用量
食盐:适量鸡精:适量

香菇茭白肉丁的做法步骤

  • 第四步:先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分钟后加入午餐肉丁,一起翻炒2~3分钟后,加入食盐,继续翻炒
  • 第二步:将切好的香葱末放入热油中爆香
  • 第五步:翻炒至香菇丁断生后,关火,加入适量鸡精提味,装盘
  • 第三步:先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分钟后加入午餐肉丁,一起翻炒2~3分钟后,加入食盐,继续翻炒
  • 第一步:香菇,茭白,午餐肉分别切丁,香葱切成小段,备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茭白香菇

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