当前位置：首页 > 菜谱大全 > [菜谱换礼2]----芒果蛋糕卷

[菜谱换礼2]----芒果蛋糕卷

菜谱编号：021-049

[菜谱换礼2]----芒果蛋糕卷是【风铃子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼2]----芒果蛋糕卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天了，大量水果上市。黄灿灿的芒果是我的爱。我做了芒果酱，香甜可口，为了吃那芒果酱，特做了蛋糕卷，为的是搭配芒果酱，绝对好吃。

做法；

[菜谱换礼2]----芒果蛋糕卷主厨：风铃子

第七步：烤好后即取出，倒扣，揭纸。

第十步：好了，装盆开吃了

第八步：凉后，抹上芒果酱。

第二步：蛋黄加白糖10克拌匀，加油、加牛奶、加过筛低粉，拌匀，待用。

第六步：烤箱预热140度，上下层，40分钟。

第四步：这是拌好的蛋糕糊。

第九步：卷起来，定型。

第三步：将蛋白分三分之一到蛋黄糊中，用切拌法拌匀，再加3分之一拌匀后，倒入蛋白中，拌匀。

第一步：将蛋黄、蛋清分离。蛋白加几点白醋和1克盐，用电动打蛋器打发蛋白至8、9分发，分3次加入30克白糖和10克玉米粉混合物。

第五步：将蛋糕糊倒入垫有油纸的烤盘中，磕碰几下，振出气泡。

[菜谱换礼2]----芒果蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：

蛋糕馅可以随自己喜好。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙生日

相关食材：芒果

相关菜谱：: 椰浆芒果奶昔的做法; 苹果芒果杯的做法; 小熊芒果芝士蛋糕的做法[图解]; 芒果班戟的做法; 芒果冰激凌的做法; 芒果双皮奶的做法; 芒果糯米饭的做法; 超详细两小时做出榴莲千层蛋糕/芒果千层蛋糕的做法[图解]; 芒果枇杷酸奶昔的做法; 芒果椰蓉球的做法; 芒果奶油雪糕的做法[图解]; 芒果西米露的做法; 芒果酱小面包的做法; 蔓越莓芒果花生牛轧糖的做法; 酸奶芒果汁的做法; 芒果椰丝蛋糕卷的做法