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尖椒炒鸡蛋

菜谱编号:210-666
尖椒炒鸡蛋是【小田宝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。
尖椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尖椒炒鸡蛋,常见家常菜,营养又美味,因为有辣椒,特别下饭,是“米饭杀手”。

尖椒炒鸡蛋主厨:小田宝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:适量小葱:适量
老姜:适量--
辅助料用量
鸡蛋:2个大蒜:适量

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:起锅前加盐、酱油、十三香
  • 第一步:清洗干净尖椒,准备两个鸡蛋
  • 第八步:出锅装盘
  • 第二步:食材加工好备用,打鸡蛋后,加点凉开水、盐、葱花调匀备用
  • 第四步:倒入尖椒翻炒到发软
  • 第六步:改小火,两面慢慢煎
  • 第五步:均匀倒入蛋液
  • 第三步:倒入葱姜蒜爆锅,出香味
  • 菜谱标签:热菜常见菜式
    相关食材:鸡蛋尖椒

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