【羊肉萝卜山药汤】冬季温补
【羊肉萝卜山药汤】冬季温补是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【羊肉萝卜山药汤】冬季温补”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | 青萝卜：半个 |
| 胡萝卜：1个 | 山药：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 香叶：少许 |
| 大料：少许 | 桂皮：少许 |
| 料酒：少许 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | -- |
【羊肉萝卜山药汤】冬季温补的做法步骤
【羊肉萝卜山药汤】冬季温补做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉一定要焯下，不然影响口感哦
菜谱标签：汤类