当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊肉炖山药土豆

羊肉炖山药土豆

菜谱编号:274-994
羊肉炖山药土豆是【花儿朵朵_tTrvGB】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖山药土豆”。
羊肉炖山药土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物,有暖中补虚、开胃健脾的功用;山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精、遗尿等

羊肉炖山药土豆主厨:花儿朵朵_tTrvGB

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克--
辅助料用量
山药:三根胡萝卜:一个
土豆:一个葱:一勺
姜:一勺--

羊肉炖山药土豆的做法步骤

  • 第二步:羊肉泡去血水,凉水下锅煮开五分钟之后捞出沥干水分!
  • 第六步:最后放盐和鸡精调味即可!盛出撒香菜!
  • 第四步:倒入汤锅中放入热水高出肉两???的高度!开锅小火炖约半小时左右!
  • 第五步:倒入山药,胡萝卜和土豆!继续炖半小时或20分钟即可!
  • 第三步:锅中放少许油和一块冰糖化开后放入羊肉翻炒片刻,倒入料酒,生抽,老抽一勺!再放入葱姜蒜炒出香味!
  • 第一步:胡萝卜和土豆,山药切丁备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉土豆山药

    羊肉炖山药土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花儿朵朵_tTrvGB】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉炖山药土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜