第五步:锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。
第一步:腐竹泡发后切成块备用。
第三步:蒜切末,葱切花。
第四步:将所有的配料放进小碗里调成味汁。
第六步:原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉,与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。
第二步:西芹清洗干净斜切段,胡萝卜切片备用。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腐竹:适量 | 西芹:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半个 | -- |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 香油:适量 |
香辣王:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | 鸡粉:适量 |
第五步:锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。
第一步:腐竹泡发后切成块备用。
第三步:蒜切末,葱切花。
第四步:将所有的配料放进小碗里调成味汁。
第六步:原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉,与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。
第二步:西芹清洗干净斜切段,胡萝卜切片备用。
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