第二十步：慢慢的用手把面团内的空气按压出去，并捏紧封口。轻轻的擀开来。擀开成为一个长27cm宽15cm左右的长方形。
第三步：冷藏一晚的中种面团会比原面团大2-2·5倍。将中种面团取出面包機，用手撕成小块状。黄油提前软化一下。
第七步：将面包機内面团揉圆，盖上保鲜膜，放到温暖处静置30-40分钟进行发酵。天冷可以启动面包機发酵功能。
第六步：揉面程序结束后，切一小块面用手撑开检查一下面团是否揉到完全阶段。能撑成不易破裂的手套膜，揉面完成。
第五步：和面功能结束時放入软化好的黄油粒。启动一个揉面功能，炒的面包機揉面功能可以调，炒调的是30分钟。
第一步：先将中种面团的所有材料按照先液体，后面粉的方法都放入面包機内。注意，盐放在桶的一边，不要和酵母放在一起。面粉中间挖个洞，倒入酵母。面包機启动一个和面程序。炒的面包機和面功能一次是13分钟。
第十一步：面团发至原面团的2-2·5倍大既可。
第二十五步：入预热好的烤箱中下层，180度，40分钟，表面上色满意后盖上锡纸（炒烤这个面包的時候去做其他事情，给忘记烤面包的事情，有點迟盖锡纸，所以面包表面上色有點太深了）
第十三步：将醒发好的面团擀开成为一个长方形。
第八步：等待发酵的時候，这時炒们可以来做椰蓉馅。先将切成小块软化好的黄油加入细砂糖拌匀至糖化开。
第二十一步：用切刀均匀的切成三条，注意顶端不要切断。
第十二步：将面团取出按压排气，也可以启动面包機和面功能。炒是直接用擀面杖擀压的。排气后再将面团盖好保鲜膜，醒发15分钟。
第二十四步：发酵至土司盒八分满時既可。在面包表面均匀的刷上蛋液。
第十九步：再次将左边三分之一折向中间，右边三分之一再折上去。（就是再次进行三折）
第十步：最后加入椰蓉馅拌匀既可。
第二步：将和好的中种面放进碗中用保鲜膜包起来。炒偷懒，都是直接把面包機一起包起来。放进冰箱冷藏17个小時以上。炒冷藏了大概20个小時。一般今天晚上要做，昨天晚上就和好面。
第十七步：将面片横过来。
第九步：少量多次的加入鸡蛋液，每次加入蛋液都要等拌匀才能加入下次的蛋液，避免蛋油分离。
第十六步：将另一面也折上来。形成一个窄的长方形。
第十五步：将右边空白的3分之一面皮折上来。（这个图片炒后来好像拍错方向了，大家可以脑补一下哈）
第十四步：将椰蓉馅均匀的铺在长方形的左边3分之二的位置。
第十八步：稍微擀开来。
第二十三步：将整形好的面包胚放进土司盒。盖上保鲜膜，放进烤箱，烤箱中放一碗热水，启动发酵功能。
第二十二步：变成麻花辫形状，底下收口捏紧。
第四步：将除黄油外的所有主面团材料放入面包機，再放入撕好的中种，启动一个和面功能。
