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椰蓉葱面包

菜谱编号:119-694
椰蓉葱面包是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉葱面包”。
椰蓉葱面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近想做月饼,买了一些椰蓉馅料,今天在面包里加入一些椰蓉馅料,味道很香甜呀,美味可口。面包表面加入你喜欢的材料,能使面包更诱人。

椰蓉葱面包主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
椰蓉馅:适量鸡蛋:2个
高筋面粉:420克--
辅助料用量
肠:适量葱:适量
调味料用量
水:180克盐:2克
糖:20克酵母:3克

椰蓉葱面包的做法步骤

  • 第九步:收口向下放入纸托中。
  • 第十四步:加入葱末。
  • 第十步:发酵60分钟左右。
  • 第十六步:烤箱预热后180度烤18分钟左右。
  • 第十三步:加入肠粒。
  • 第十二步:撒上黑芝麻。
  • 第三步:水中加入鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母发酵。
  • 第五步:按扁面团。
  • 第十一步:表面刷蛋液。
  • 第八步:包成包子状。
  • 第七步:加入馅料。
  • 第十五步:加入沙拉酱。
  • 第六步:用擀面杖擀薄。
  • 第四步:分割成面剂子,每个50G左右。
  • 第二步:葱切末,鸡蛋、肠粒备用。
  • 第一步:椰蓉馅备用。
  • 椰蓉葱面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·夏天温度高,可以根据气温决定发酵时间长短。
    2·小葱可以直接烘烤,或者放太阳下晾晒成干葱。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉葱面包。

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