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韩式辣炒年糕

菜谱编号:211-211
韩式辣炒年糕是【xiaoyao221】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣炒年糕”。
韩式辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又美味的辣炒年糕,分分钟就能学会。

韩式辣炒年糕主厨:xiaoyao221

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:200克鱼饼:50克
小葱:2根洋葱:50克
蒜泥:半勺--
辅助料用量
韩式辣椒酱:2勺白糖:2勺
辣椒粉:1勺酿造酱油:半勺
炒熟芝麻:半勺--

韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 第二步:待水完全烧开之后倒入年糕,转小伙煮15分钟左右,直到水量剩3分之1左右。
  • 第四步:煮到水剩3分之1左右的时候倒入洋葱和鱼饼再煮一会儿。
  • 第一步:3杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半勺酿造酱油一起放到锅里大火烧开。
  • 第三步:趁煮的功夫准备其他材料,小葱切段、鱼饼切条状、洋葱切片。
  • 第六步:关火撒上炒熟的芝麻。可以端上桌了。
  • 第五步:等水收的差不多了放入葱段搅拌开再煮个30秒左右,这时水也应该收的也够了
  • 韩式辣炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    不要因为着急就用大火一直烧,煮的时间不够年糕会很硬,特别是用韩式年糕的话时间更得长一点。

    相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式辣炒年糕。

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