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蒜苔鸡蛋炒年糕

菜谱编号:109-453
蒜苔鸡蛋炒年糕是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔鸡蛋炒年糕”。
蒜苔鸡蛋炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量鸡蛋:适量
年糕:适量--
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
精盐:适量植物油:适量
味精:适量生抽:适量

蒜苔鸡蛋炒年糕的做法步骤

  • 第四步:倒进年糕和辣椒炒匀。
  • 第六步:收汁,倒进备好的蛋皮炒匀。调入老抽,味精调鲜。
  • 第七步:出锅装盘即成。
  • 第一步:蒜苔,年糕,煎好的鸡蛋,干辣椒切碎。
  • 第三步:将蒜苔炒至八成熟时。
  • 第五步:加适量的清水将年糕煮软,。
  • 第二步:油烧热倒进蒜苔,调入精盐炒匀。
  • 相关食材:鸡蛋年糕

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