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熔岩蛋糕

菜谱编号:211-392
熔岩蛋糕是【胖兔儿】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熔岩蛋糕”。
熔岩蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次知道这款蛋糕我记得是以前看过一个旅游节目,美美的女主播去法国旅游推荐他们那一家高级酒店熔岩蛋糕,当时觉得我哪时候才能迟到呢,无限期待与向往呢,有了烤箱就看各种的配方食谱,试着做了下次,很简单,老公大爱这款蛋糕,是一款做给爱人吃的蛋糕,因为做的时间一长它就不会再流出巧克力了

熔岩蛋糕主厨:胖兔儿

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:70克鸡蛋:2个
砂糖:30克面粉:30克
朗姆酒:20克--
辅助料用量
黄油:55克--

熔岩蛋糕的做法步骤

  • 第三步:把鸡蛋跟糖一起搅拌化,搅拌成淡黄色
  • 第六步:晒去蛋糕粉
  • 第七步:混合后盛入模具,5分满就好了,210度,8分钟
  • 第四步:家里的朗姆酒用完了,我就用了款老公从印度带回来的一款葡萄酒,味道还是蛮妙的??
  • 第一步:先来个材料集体照
  • 第二步:巧克力和黄油隔水融化,其实用热水就可以,不要加热太大
  • 第五步:两种混合
  • 第九步:当筷子碰到熔浆的时候,我的心都化了
  • 第八步:把纸杯撕掉,成盘,晒点糖粉,美味死了??在烘烤的时候有5分熟,7分,10分,不过经过我的的实验,我还是大爱5 分
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的熔岩蛋糕。

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