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可乐鸡胗排骨

菜谱编号:211-428
可乐鸡胗排骨是【阿拉伯博士】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡胗排骨”。
可乐鸡胗排骨
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:750克鸡胗:6个
辅助料用量
可乐:300ML葱:1棵
姜:1块八角:3个

可乐鸡胗排骨的做法步骤

  • 第一步:买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。
  • 第八步:小火慢炖一个小时
  • 第七步:在将整瓶可乐倒入
  • 第四步:锅中放少许油,煸葱姜块,八角
  • 第三步:捞出,洗净上面的浮沫,葱姜八角准备好
  • 第九步:直到肉质松软为止,大火收汁即可
  • 第六步:炒大约5分钟,炒干水分后加盐,黄酒,老抽上色
  • 第五步:在加入排骨和鸡胗翻炒
  • 第二步:在开水中稍煮片刻
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨鸡胗

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