肉松面包
肉松面包是【bing_rui】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 黄油:30克 |
蛋液:30克(和面) | 细砂糖:30克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 酵母:4克 |
清水:80克 | 肉松:40克 |
黑芝麻:少许 | 全蛋液:少许(刷面) |
肉松面包的做法步骤
肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:
面包和面的方法也就是我们经常说的后油法,因为介绍过太多次了,这里省略了,具体步骤可参照我以前的面包菜谱。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:肉松与面包的做法