姜葱焖鲤鱼
姜葱焖鲤鱼是【May-May】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱焖鲤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋冬时间也是一个食鲤鱼的好时节~突然想食鲤鱼~下班后马上去街市(菜市场)买一条大鲤鱼来煮~这回就来个简单又好味的姜葱焖鲤鱼~好味又补~这一补是有很多人在生完BB都会用酒来炖鲤鱼补身~也以用来蒸糥米饭吃的~个人比较喜欢买鱼公~即只有滑~没有鱼卵的~体型也比较瘦长的~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:1条 | 姜片:200克 |
葱段:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 胡椒粉:少许 |
料酒:少许 | -- |
姜葱焖鲤鱼的做法步骤
姜葱焖鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·赞滚水煮鱼~鱼汤奶白色~又甜呀~
菜谱标签:热菜