红枣猪蹄黄豆汤
红枣猪蹄黄豆汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣猪蹄黄豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“今天上传一道滋补润燥、补血又美容的红枣猪蹄黄豆汤,富含胶原蛋白,经常吃可增加皮肤弹性,美容养颜抗衰老哦,炖好的汤是味道浓香,营养价值丰富哦,加花生、红枣和淮山,可以减少猪蹄的油腻感,使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡。爱美的女性朋友可以多喝哈。”
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:一只 | 黄豆:一把 |
红枣:4颗 | 蜜枣:2颗 |
淮山:3片 | 红皮花生:一把 |
枸杞:一把 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 生姜:8片 |
红枣猪蹄黄豆汤的做法步骤
红枣猪蹄黄豆汤做法技巧/窍门/补充说明:
猪蹄最好选前蹄的脚掌部分,这样煮出来的汤水不会太油腻,黄豆要选新鲜的,煮出来的汤水才鲜香,取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用,也可以加些调料做成凉菜。