黄豆花生焖猪蹄
黄豆花生焖猪蹄是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆花生焖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道非常简单的传统家常菜。猪蹄含有丰富的营养和胶原蛋白。老少皆宜。配上花生和黄豆，营养价值很高，用它来煲一锅热腾腾的汤。方法简单，寒冷的冬天煲上一大锅，一家人吃的其乐融融。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：一根 | 黄豆：二勺 |
| 花生：半勺 | 大葱叶：一根 |
| 生姜：二片 | 八角：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 料酒：一匙 |
黄豆花生焖猪蹄的做法步骤
黄豆花生焖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜的重点体现的是黄豆和猪蹄的结合，所以说不必配其他的菜蔬。