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酸辣菜苔

菜谱编号：211-867

酸辣菜苔是【九旬cc】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣菜苔”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋冬季节的菜，酸酸辣辣，简单易学，特别下饭

酸辣菜苔主厨：九旬cc

第三步：锅烧辣，下油，爆葱蒜，干辣椒，喜欢甜口味的可以在爆葱蒜时丢颗小冰糖

第四步：大火爆炒，菜微微变色后就可放盐和味精，翻炒些许，（若是丢冰糖了可能会粘锅，可点少许水）最后出锅前放醋

第二步：葱，蒜，干辣椒切碎

第五步：出锅啦，酸辣酸辣，带着丝丝甜味

第一步：备好食材，洗净（小葱味道好，大葱图方便），辣椒根据个人喜好加多少，我买的是超辣的，两个就够了

菜谱标签：热菜

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