醪糟鸡蛋牛奶
醪糟鸡蛋牛奶是【sofee】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟鸡蛋牛奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猶记得在兰州吃到的美味，男女主角不变（牛奶、酒酿），男女配角换人做了（黑芝麻、葡萄干换了红枣、枸杞）。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：180克 | 酒酿：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 碎花生：1汤匙 | 枸杞：1汤匙 |
| 红枣：3棵 | 冰糖：适量 |
醪糟鸡蛋牛奶的做法步骤
醪糟鸡蛋牛奶做法技巧/窍门/补充说明：
1·将红枣果肉撕开，红枣才会吸收牛奶的味道，吃的时候红枣就不会乾乾的。
2·酒酿不要放太多，否则牛奶就会成冻状，喝起来就没有牛奶的香醇口感。
菜谱标签：小吃