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专做小朋友爱吃的---炒三丁

菜谱编号:021-197
专做小朋友爱吃的---炒三丁是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“专做小朋友爱吃的---炒三丁”。
专做小朋友爱吃的---炒三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款专为小朋友做的菜菜,颜色鲜艳,并含有N多的维生素。

专做小朋友爱吃的---炒三丁主厨:鱼尾巴

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:100克玉米:1条
红萝卜:100克青瓜:100克
辅助料用量
生粉:1茶匙--
调味料用量
食用油:1小匙白砂糖:1茶匙
盐:适量--

专做小朋友爱吃的---炒三丁的做法步骤

  • 第十二步:加入青瓜。
  • 第二步:红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小粒。
  • 第一步:把所有材料准备好。
  • 第五步:瘦肉洗干净,切小粒。
  • 第十一步:加入小许清水,加盖煮2分钟左右。
  • 第十三步:翻炒,炒至青瓜熟透,加入盐调味即可。
  • 第十四步:装碟,即可开吃。
  • 第十步:加入1茶匙白砂糖,翻炒均匀。
  • 第四步:青瓜洗干净,切小粒。
  • 第三步:玉米洗干净,捌出玉米粒。
  • 第七步:热锅下油。
  • 第八步:油热后,倒入瘦肉粒。
  • 第九步:快速翻炒几下,倒入红萝卜、玉米粒。
  • 第六步:切好瘦肉粒加入腌料,拌匀。
  • 专做小朋友爱吃的---炒三丁做法技巧/窍门/补充说明:

    可以洒入一些炒脆的花生米,口感会更好。

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