虾仁豆腐
虾仁豆腐是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜美的味道，嫩嫩的口感，一道简单的美味。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 虾仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋清：1个 | 淀粉：3克 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 鸡精：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
虾仁豆腐的做法步骤
虾仁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1，虾仁处理一下吃起来口感脆嫩。
2，这道菜里一定要有姜才好吃，鸡精也可以不放，味道也很不错的。
答配菜谱：虾仁与豆腐的做法