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虾仁玉子豆腐

菜谱编号:174-542
虾仁玉子豆腐是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁玉子豆腐”。
虾仁玉子豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜比较原汁原味,清甜可口,做法超简单。

虾仁玉子豆腐主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉子豆腐:4条鲜虾:15个
青豆粒:15棵盐:0·5勺

虾仁玉子豆腐的做法步骤

  • 第八步:成品。嫩滑香甜
  • 第四步:将切好的豆腐摆入盘子。
  • 第一步:将15个虾去壳去头洗净。
  • 第二步:准备好4条玉子豆腐,和15粒青豆。
  • 第三步:将玉子豆腐沿虚线处切断,并将全部豆腐切成3厘米高的小段子。如图
  • 第五步:将之前准备好的去壳虾放在豆腐的表面。
  • 第六步:再放人15粒青豆粒。均匀的在每一个豆腐洒入适量盐粉。
  • 第七步:上锅注水烧开,将放有虾和青豆粒的豆腐放入锅盖紧,用大火隔水蒸8分钟即可出锅。
  • 相关食材:虾仁豆腐

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