酱炖黄花菜武昌鱼
酱炖黄花菜武昌鱼是【daphne0709】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炖黄花菜武昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本人特别喜欢吃黄花菜,黄花菜的做法无非就是炒木耳,凉拌,做汤。在四川能吃到鲜黄花,涮火锅特别好吃,在北京基本上见不着鲜黄花,只有干黄花。无意中把黄花菜拿来炖鱼,结果还挺好吃的,所以就有了这道菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
武昌鱼:1条 | 黄花菜:100克 |
五花肉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 姜:1块 |
蒜:1个 | 大料:1个 |
干辣椒:5个 | -- |
酱炖黄花菜武昌鱼的做法步骤
菜谱标签:热菜