小米山药芝麻蒸糕
小米山药芝麻蒸糕是【Elain＆漪澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米山药芝麻蒸糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子不喜欢吃山药，最近有点脾胃不好，医生建议让多吃小米，所以有了这个有点丑丑的糕点。由于一个小小的疏忽，导致最后出盘的時候有点惨烈，不过还好儿子不嫌弃，吃光光啦，觉得大枣、枸杞、葡萄干应该多放一点，等到朋友的新疆大枣到货決定再来一回。放了芝麻，香味就浓郁好多，不爱吃山药的儿子这回终于不挑剔了?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | 玉米淀粉：50克 |
| 山药：100克 | 芝麻：50克 |
| 糯米粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葡萄干：50 | 大枣：8个 |
| 山楂糕：30克 | 橄榄油：20ML |
| 枸杞：20克 | -- |
小米山药芝麻蒸糕的做法步骤
小米山药芝麻蒸糕做法技巧/窍门/补充说明：
山药煮熟再和小米芝麻一起打糊，其实所有搅拌的过程我都是在料理机料理的，多打一会口感更好。
菜谱标签：小吃