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川贝炖雪梨

菜谱编号:213-068
川贝炖雪梨是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝炖雪梨”。
川贝炖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋冬季节,不妨多吃雪梨,能止咳化痰润肺。川贝有清热润肺止咳化痰平喘的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。

川贝炖雪梨主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
雪梨:适量--
辅助料用量
川贝:3克冰糖:适量
枸杞:适量--

川贝炖雪梨的做法步骤

  • 第七步:出锅。
  • 第二步:取3克川贝捣成粉末备用。
  • 第一步:食材:雪梨、川贝、冰糖。
  • 第五步:加入川贝粉、冰糖、枸杞和少许纯净水。
  • 第四步:用小勺子去掉梨芯。
  • 第六步:盖上切下的梨盖,上锅隔水炖40分钟。
  • 第三步:雪梨从1/5处切开,如图所示。
  • 相关食材:川贝

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