当前位置:首页 > 菜谱大全 > 罗汉素菜煲

罗汉素菜煲

菜谱编号:213-108
罗汉素菜煲是【红伊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉素菜煲”。
罗汉素菜煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天的青菜打过霜后更香糯,配上菇类和其它素菜,营养更丰富,味道更好。

罗汉素菜煲主厨:红伊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青菜:200克鲜香菇:4个
平菇:4个金针菇:若干
黑木耳:若干胡萝卜:一根
老豆腐:一小块--
辅助料用量
盐:少许糖:少许
芝麻油:少许生抽:少许
生姜:二片--

罗汉素菜煲的做法步骤

  • 第三步:平底锅烧热加油,将解冻后的老豆腐煎到二面黄,取出
  • 第一步:将青菜洗净切成小块
  • 第二步:所有其他配菜洗净切好
  • 第七步:快好时加少许鸡精、芝麻油翻炒片刻起锅倒入烧锅。
  • 第五步:放入青菜煸炒片刻,同时加少许盐和糖,加盖焖2分钟
  • 第四步:锅内放入生姜片煸香
  • 第八步:清香四溢的罗汉素菜煲就完成了
  • 第六步:随后加入配菜翻炒片刻,再加少许生抽、盐,翻炒后加盖焖3分钟后放入煎过的豆腐再焖2分钟
  • 罗汉素菜煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红伊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗汉素菜煲。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜