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黄豆焖猪脚

菜谱编号:213-116
黄豆焖猪脚是【糖妈学做饭】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖猪脚”。
黄豆焖猪脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,没想到很美味呀!

黄豆焖猪脚主厨:糖妈学做饭

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪脚:1块黄豆:100克
辅助料用量
八角:3块姜片:6块
冰糖:20克生抽:1汤匙
老抽:1汤匙--

黄豆焖猪脚的做法步骤

  • 第三步:放冷水中一会,皮会更紧致,
  • 第八步:好吃
  • 第一步:猪脚半只洗净把皮刮洗干净
  • 第二步:放水中焯一会,放八角和姜片祛味
  • 第七步:转入电压力锅,汤汁不要太多,压15分钟左右
  • 第四步:锅底放些许油放冰糖炒糖色(至微黄)
  • 第九步:两人干掉
  • 第五步:放盐、姜片、生抽、老抽适量煮一会
  • 第六步:放入黄豆盖锅盖再煮一会
  • 相关食材:猪脚黄豆

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