红枣黑米粥
红枣黑米粥是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣黑米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在寒冷的冬日里,早上,来碗,红枣黑米粥,别说有多舒适了,满屋都是红枣的甜香,一口下去,暖暖的,再来一口,再来一口,一家人喝得不亦乐乎……
黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。特别适合孩子们吃。
黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。长期食用可延年益寿。家有老人的,也是不错的选择哦。
红枣,最突出的特点是维生素含量高。红枣的功效与作用:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等。我们家的大宝,不爱吃,总是会挑,我就熬里面……
糯米香糯粘滑,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,在熬粥的时候加入糯米,会让粥更加粘。糯米的营养及功效概括起来主要是温暖脾胃,补益中气;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑米:1汤匙 | 白米:1勺 |
糯米:1勺 | 红枣:15颗 |
辅助料用量 | |
红糖:2勺 | -- |
红枣黑米粥的做法步骤
红枣黑米粥做法技巧/窍门/补充说明:
雨夕碎碎念:我红枣是打碎的,也可以整个;红糖,可以直接加整锅里,也可以,各自随意加;
答配菜谱:红枣与黑米的做法