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青椒炒蛋清

菜谱编号:213-994
青椒炒蛋清是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒蛋清”。
青椒炒蛋清

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时做烘焙剩下的蛋清用来炒青椒也很美味,热量低,微辣鲜香~~~

青椒炒蛋清主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋清:300克青椒:2个
盐:适量--
辅助料用量
葱花:适量红椒:1个

青椒炒蛋清的做法步骤

  • 第三步:用筷子搅打均匀。
  • 第七步:倒入蛋清。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:油热后倒入葱花翻炒出香味。
  • 第四步:锅里放少许油。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:准备食材。青红椒和葱分别切段。
  • 第六步:然后倒入青红椒,加少许盐入味翻炒。
  • 第八步:待蛋清稍微凝固,翻炒均匀出锅。
  • 第十步:成品图。微辣鲜香~~~
  • 第二步:蛋清里放入少许盐。
  • 青椒炒蛋清做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢辣味的也可以替换成菜椒,由于只用了蛋清,所以热量也大大降低了,冬季怕长肉肉的多吃也无妨。

    相关食材:蛋清青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒炒蛋清。

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