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酸奶吐司

菜谱编号:214-100
酸奶吐司是【mcmtzsz】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶吐司”。
酸奶吐司
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克酸奶:160克
水:60克白砂糖:20克
酵母:3克盐:2克
蔓越莓:10克色拉油:20克

酸奶吐司的做法步骤

  • 第八步:排入吐司盒,放到温暖的地方继续发酵
  • 第九步:200°,上下火预热烤箱,然后在面团表面刷上蛋液,将吐司盒盖上盖放入烤箱烤上30分钟
  • 第二步:加入酸奶和水,揉面
  • 第七步:总擀面棒将面团擀开,卷成卷●▽●,其中一份撒上蔓越莓(专门给小朋友的)
  • 第一步:粉类混合
  • 第四步:盖上保鲜膜,放在阳光下发酵
  • 第三步:加入色拉油继续揉面20分钟,我没有尝试拉手套膜,不过表面是揉光滑了
  • 第五步:用手指向下戳,基本不向上反弹,发酵好了
  • 第六步:搓揉排气,分成三等份,再次发酵30分钟
  • 相关食材:酸奶吐司

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