家常烧豆腐
家常烧豆腐是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。今天向大家推荐一道简单的家常烧豆腐，里面加了好吃的香菇。豆腐，对人体有益气、补虚等多方面的好处，营养价值很高。豆腐含有丰富的蛋白质，而且低脂肪，有钙和蛋白质。香菇，含有丰富的维生素,而维生素具有降血脂、增加冠状动脉血流量的作用,对高血压和心脑血管病也具有良好的预防和治疗功能。所以今天向大家推荐这款家常菜，希望大家喜欢：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：300克 | 香菇：6个 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：10克 | 盐：1小勺 |
| 黄酒：2·5克 | 生抽：10克 |
| 白糖：5克 | 葱花：5克 |
| 水淀粉：45克 | 胡椒粉：2·5克 |
| 老抽：3克 | -- |
家常烧豆腐的做法步骤
家常烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
加黄酒是去除豆腐的腥味。这道菜不用炝锅
相关食材：豆腐