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水果蛋卷

菜谱编号:214-345
水果蛋卷是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果蛋卷”。
水果蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

灰灰蒙蒙的冬天吃着色彩缤纷的水果蛋卷心情愉悦,养身要有好心情?

水果蛋卷主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:80克蛋黄:4个
牛奶:60克色拉油:60克
白糖:40克蛋白:4个
辅助料用量
白醋:适量水果粒:适量
淡奶油:适量--

水果蛋卷的做法步骤

  • 第三步:拌匀的蛋黄糊
  • 第一步:蛋黄,奶液,色拉油,白糖搅匀
  • 第八步:降温后摸上打发的奶油,果酱,水果
  • 第二步:筛入低粉拌匀
  • 第十步:再来一张
  • 第九步:成品
  • 第五步:蛋白,和蛋黄糊分3次合体
  • 第七步:烤箱170℃20分钟出来,没有裂口哦
  • 第四步:打发好的蛋白
  • 第六步:倒进烤盘镇出气泡
  • 水果蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    控制好烤箱温度

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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