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生姜红糖汤圆

菜谱编号:376-022
生姜红糖汤圆是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生姜红糖汤圆”。
生姜红糖汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越冷了,早上吃碗热气腾腾的生姜红糖汤圆,全身都会热烘烘的!

生姜红糖汤圆主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
水磨糯米粉团:200克红糖:50克
辅助料用量
生姜:50克--

生姜红糖汤圆的做法步骤

  • 第九步:放入熬煮好的生姜红糖水里,开大火煮。
  • 第十步:等全部汤圆都浮起来就可以关火了。
  • 第五步:锅里放入适量清水,放入生姜。
  • 第十一步:盛出。
  • 第四步:用刀背拍后切碎。
  • 第六步:放入红糖,盖上盖子,大火烧开,小火熬煮二十分钟。
  • 第二步:红糖。
  • 第三步:洗净的生姜。
  • 第一步:水磨糯米粉团。
  • 第八步:取一小块,放手心里,搓圆。逐一搓好,摆放竹垫上。
  • 第七步:熬煮生姜红糖水的时候,水磨糯米粉团里加少许的水,揉成光滑的粉团。
  • 生姜红糖汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1食材的量根据家人的多少和喜好来调节。(我这是两个人的量)没有水磨糯米粉团的可以买袋装的糯米粉。
    2不喜欢吃到生姜粒的可以过滤掉生姜碎。
    3喜欢吃甜酒的,可以加甜酒。

    菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:红糖生姜

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